經常在臉書看到高雄朋友會來這裡用餐打卡,而且還不只一次,聽朋友說餐點非常好吃

暴政雖常去高雄,但都是來去衝衝,沒辦法好好吃個餐

這次趁著周末帶小孩到高雄坐捷運特地來試試這家傳說中的美食

【美味鬆餅 True Pancake】
地址:高雄市苓雅區四維三路202號(文末有地圖)
營業時間: 每週一二公休,
                週三~週五:11:30~20:00, 週六、週日:10:00~20:00
                最後點餐時間為19:00
電話: 07 537 3202
臉書:
美味鬆餅 True Pancake
服務費: 無    /    刷卡: 可
低消每人一份餐或一杯飲料(若選組合餐低消為3樣餐點以上)
兒童人數若占兩人座位,須符合一份低消
假日或客滿時用餐時間為兩小時

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因為小孩想搭捷運,所以我們先開車到橋頭青埔站,在Fight.K文化園區先逛逛(Fight.K介紹)

再搭捷運約30分鐘到三多商圈站,從6號出口直走約500公尺

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美味鬆餅招牌就位於中山二路與四維三路交叉口,鄰近生日公園

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我們本來想預約下午3:30,但只能訂到4點的時間,到達時店內是客滿的,外面還有幾組客人在等候

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店內並沒有很特別的裝潢,雖然空間不大,但桌椅擺設不會擁擠,因此用餐環境算是舒適

建議若不想花時間等候空位,記得要事先訂位喔,聽說即使是平日生意也是很好

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我一直以為美味鬆餅就是專賣好吃的鬆餅,一看MENU才知道誤會可大了

原來除了7種鬆餅外,還有多達20種餐點可以選擇,我的老天鵝啊~這該如何做抉擇

還好今天朋友也是這裡的常客可以幫忙介紹他們吃過的建議

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服務人員先送上餐點附的冰紅茶跟熱紅茶,朋友常客建議點紅茶,他說比較好喝

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先分享餐點部分

朋友點的是4樣餐點$295, 分別是10.綜合生菜沙拉 16焗烤牧羊人派-豬肉 19.蔬菜燉牛肉湯 20.嫩煎肉排(豬梅花)佐蕎麥味增醬

看起來都是秀色可餐,看得出店家對每道餐點製作的用心

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這是我們點的3樣餐點$250, 分別是12.堅果鮪魚沙拉 16焗烤牧羊人派-豬肉 19.蔬菜燉牛肉湯,後面兩樣跟朋友點一樣

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10.綜合生菜沙拉上面有店家自家種植的“血酸模”和“芝麻葉”生菜 

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19.蔬菜燉牛肉湯,這道我覺得是必點的,因為小孩超愛的,竟然吃個精光,不留一口給我

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16焗烤牧羊人派-豬肉,上面是厚厚的薯泥,裡面則是滿滿的自家燉煮的波隆納肉醬

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20.嫩煎肉排(豬梅花)佐蕎麥味增醬,從朋友餐點偷切一塊來真是讓我太驚豔了,肉質超軟嫩,簡直入口即化,不須太多咀嚼

這豬梅花以高湯燉煮一個多小時至軟爛,出餐時在輕煎表面至微焦脆,佐以蕎麥赤味增醬,是外脆內嫩的法式口感

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12.堅果鮪魚沙拉,整顆馬鈴薯包著鮪魚及堅果,馬鈴薯鬆軟度考得剛好,搭配鮪魚也滿好吃的

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鬆餅部分,朋友點的是 鹹味焦糖鬆餅餐$170 ,配上店家自製鹹味焦糖醬,裡頭加了些許香草籽

屬於美式鬆餅,不會太甜,沾上些許鹹味焦糖醬吃起來很特別好吃

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我們點的第一種鬆餅 經典原味鬆餅餐$200 -佐5種風味醬,三道糖/蜂蜜/自製果醬奶油/自製蘭姆酒葡萄起司/丹麥淡鹽奶油

也屬於美式鬆餅,搭配每種醬吃起來都有不同風味

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我們點的第二種鬆餅 有機莓果醬,季節水果與煉乳鬆餅餐$250,屬於日式鬆餅

服務人員端上桌時,那鬆餅竟然會晃動,感覺吹彈可破,看起來就相當可口

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​​​​​​​看這草莓這麼大顆,幾乎是半顆奇異果的大,我喜歡這酸甜酸甜的滋味

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如果還沒吃過美味鬆餅的朋友,很推薦這家喔,不管是餐點或鬆餅都很好吃,記得先預約喔

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