之前就常在臉書看到朋友來這家打卡並留言好吃又不貴，就筆記要找天試試
今天就利用過年與朋友聚餐特地來吃看看
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【川蜀麻辣燙】
地址：台南市中西區健康路一段26號(文末有地圖)
營業時間：11:00–23:30
電話：06 213 7899
服務費: 10% 刷卡: 可
停車：路邊停車或公有停車場
臉書: 川蜀 - 四川麻辣燙
川蜀就位於健康路一段上，接近與大同路一段交叉口，對面即是忠烈祠
健康路路邊停車格不多，建議停到對面公有停車場會比較多位置
一進店內可受到古典中國風的環境，以深色木頭裝潢裝飾為主
店內用餐環境看起來相當舒適，雖然沒去過四川，但可以運用自己想像力來到了中國四川享受有名的四川料理
看好多民族風傘吊在天花板上，搭配竹林，好有中國風意境
就座後服務員會先端上一杯熱麥茶，麻辣鍋大快朵頤前要先暖暖胃，真貼心
還有小菜，黃金泡菜及毛豆
自助區有白飯, 麥茶, 沾醬皆為自行取用，不另外收費
沾醬有10種可選，可參考店家提供的特殊沾醬搭配方式，如果不喜換太鹹我覺得風味芝麻醬還不錯
MENU, 每人鍋底費為149元，9~12歲是60元，可以免費無限加鍋底
點餐前可參考桌上的立牌的優惠活動，每天都不一樣ㄟ，肉買一送一真是太胖了(是太棒了)
因為暴政比較不吃辣，每次跟朋友吃麻辣鍋，總是要點鴛鴦鍋
湯頭有幾種可以選擇，川蜀麻辣、漢方龍骨、東坡泡菜、黑川薑黃、昆布蔬菜，我們選川蜀麻辣、漢方龍骨
川蜀的麻辣不會只有辣並有花椒麻的成分，還有濃濃中藥的香味，吃的到老四川的味道
▼無骨牛小排(大)NT330, 因為當天是星期三，無骨牛小排買一送一，所以可以大口吃肉
無骨牛小排肉果然好吃，因為肉片很薄，放入口中幾乎不需太多咀嚼即可入喉，很推薦這道
▼蔬果拼盤NT150, 共有六種蔬菜
▼腐竹NT45
▼蝦漿NT80, 蟹黃漿NT80，兩樣都很好吃
雖然我不常吃辣，但這裡麻辣鍋底的豆腐還可以接受，尤其是搭配有點甜甜的芝麻醬吃起來不會很辣，讓我多挖了一碗飯
吃飽後店家還會送上甜點，今天的是紅豆冰加一球冰淇淋，飯後吃個冰真是爽快
川蜀四川麻辣燙不但好吃而且環境優雅，很適合家庭或與朋友聚餐，分享給大家參考
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