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趁著暑假的尾巴，帶著全家揮軍北上來到台中，一路上就開始跟老婆小孩討論到台中要吃甚麼
有人提議要吃這家燒烤店，吃過的朋友都說好吃，但聽說要一個月前訂位，真是很跨張
估算我們到達台中約為下午五點，以為這時間會有機會訂到，沒想到四家店電話全打了，竟然都要等到晚上11點

【屋馬燒肉 國安店】
地址：台中市西屯區國安一路168號B1-2(文末有地圖)
電話：04-2465-2222
營業時間：上午 11:00 至晚間 00:00
官網：http://www.umai.tw/

難得來到台中，我們還是決定到現場排隊看看，剛到時外面看起來沒有很多客人，以為應該不用等太久，而且我們現場順序是很前面的
後來發現這些在外面等候的其實都有訂位的

等待的同時，服務人員會提供冷泡茶及餅乾，算算我也喝了三杯茶了
不知不覺已經過了兩個小時，就在我們決定要放棄走到停車場的路上竟然接到電話輪到我們了，還好沒有走太快

在台南美食以傳統小吃聞名，在台中則是講究特色餐廳，一家比一家大，建築設計更是比浮誇豪華
這次來到的是屋馬燒烤國安店，店內裝潢相當氣派，感覺來到一家高級餐廳，看來荷包即將大失血

這是我們的位置，好大的桌子，椅子也很舒適，是一個可以大快朵頤好好享受的用餐環境

屋馬的餐點主要是套餐為主，就來個1880雙人套餐吧，雖然是2大2小，但以我家兩個小鳥胃的小孩，這套餐應該足夠了

首先端上的是一壺溫雞湯，不會太鹹很順口，連不喜歡喝雞湯的Ian都讚不絕口，而且可以無限加湯

套餐的韓式泡菜，小黃瓜吃起來酸酸甜甜的，算是一到開胃菜

屋馬主廚凱薩沙拉，不知是否我等到太餓了，好久沒吃到這麼好吃的沙拉，沒有太多的醬，生菜如此鮮甜

三層烤肉上桌了，現在好像很多火鍋或燒烤餐廳都流行這種兩層或三層的擺盤

義大利香草雞，烤肉技巧不是很好的我們竟然可以烤起來鮮嫩多汁

屋馬韓風牛小排，這裡的肉都已經調過醬，烤肉時不需要在加任何烤肉醬就很有味道

澳洲極品和牛小排，長方形又有一定厚度，不用烤太熟一片一口牛肉多汁味美

烤肉就是要配這生菜，一口肉一口生菜，或是包著烤肉一起吃，感覺清爽不油膩，重點是生菜也可以免費加喔

可爾必思特調，小孩吃燒烤喜歡搭配的飲料，但我有好喝的雞湯就足夠了

服務員端來的一小碟小菜，說可以搭配肉一起吃，不是蔥花，有在其他餐廳看過，但就是不知叫甚麼來的

原來套餐的白飯可以加60元升級為大和海鮮豚肉粥，聽說這也是來這裡比吃的，裡面有豬肉,文蛤,小章魚肉，料豐富又好吃

安心豬梅花，屋馬的肉片厚度切的很好，不會太薄也不需要烤太久

人氣松坂豚(厚切)，油花分布很均勻，厚厚的一片烤松阪豬肉，吃起來就是過癮

最後送上的是北海道干貝 及 屋馬精選蝦品，肉都烤完吃完，來個海鮮吧

不必動手剝蝦，貼心的服務人員來服務，用兩根夾子就完成剝蝦了

北海道干貝肉質相當鮮甜，捨不得一口吃完，小口吃可以吃到肉的層次

最後來個happy ending甜點Haagan Dazs, 好吃不用再介紹了

雖然只是雙人套餐，卻可以讓我們一家四口吃到很飽又很滿足，餐點豐富又美味，兩個小時的等待是值得的

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