有時周末晚上開車陪老婆到高雄橋頭FIGHT.K教會路上會經過這家火鍋店
剛好這次教會活動結束後也晚上9點多了,聽教會朋友說這家還蠻推的,上網google看起來還不錯,附近晚餐的選擇也不多,所以就來吃看看吧

【劉家酸白菜火鍋 楠梓店】
地址:高雄市楠梓區楠梓路430號(地圖)
營業時間:11:00–14:00, 14:30–22:30
※下午2:30~4:30 和 晚上9:00以後火鍋半價
電話:07 355 1058
官網:http://www.lius.com.tw/index.php

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劉家酸白菜火鍋店位於楠梓,不算是一個熱鬧的地方,也沒有特別知名景點吸引觀光客,過了用餐時間有開的餐廳自然不多
我們大約晚上九點的時間人客沒有太多,可聞到微微的酸白菜味道

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這裡有很多火鍋料,價格看起來不便宜,不過我們通常吃火鍋不會放太多火鍋料,所以沒特別點

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劉家酸白菜火鍋的前身是「劉家餃子館」,早期由老士官經營,只賣家鄉味的餃子,後來傳給現任老闆經營後,改以主打酸白菜火鍋
喜歡吃水餃又食量大的可以來這裡挑戰大胃王,一個人20分鐘吃完50顆就免費,像暴政這種小鳥胃的是完全不會有挑戰的念頭

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有很多小菜可以選擇,價位從40元到200元

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這火鍋店還蠻特別的,菜單除了有火鍋料外熟食的選擇很多,還有水餃/麵/捲餅/蔥油餅及招牌菜

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碗筷沾醬採自助式,沾醬沒太多種類,比較特別的是獨特調製的芝麻醬

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▼蔥油餅(厚)NT50,應該點薄的會比較有蔥油餅的酥脆口感,厚的吃起來只是像在吃麵皮

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▼冠軍紅燒牛肉麵NT220,既然是2009年台北國際牛肉麵節比賽紅燒組冠軍,一定要嘗嘗看冠軍的滋味

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一大碗麵夠兩個大人吃的分量,牛肉燉的夠入味,厚實有嚼勁但不是那種不好咬的肉質,紅燒湯頭也不會太死鹹

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▼酸白菜火鍋(小)NT580, 堅持傳統做法,酸白菜是依古法醃製,天然發酵的自然酸味,搭配傳統古銅火鍋,火紅的木炭加進長筒火鍋

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鍋底內含,酸白菜、豬肉片、丸子、豆皮、凍豆腐

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比較不吃酸的我,這裡的湯頭相較於其他家的酸菜鍋算是酸的夠味,或許這種酸才是夠道地,但還不至於不能接受,也可以請店員幫忙調整

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豬肉片肥瘦比例平均,搭配獨特調製的芝麻醬吃起來就不酸,而且還會開胃,所以又加點了一片豬肉片

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▼打卡送的蟹黃球,消費打卡送的食材不同,可以先詢問店員

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雖說已經快10點,但生意越晚越美麗,我們來的時候客人還不多,沒想到吃完要走時客人反而變多了

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