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餐車飲食是一種古老傳統的飲食文化，記得小時候鄉下每天都有阿婆推著推車賣豆花，從這村莊賣到下個村莊
現在市區也常看到餐車，會固定時間出現在某些地方，而且多是年輕老闆
就像這家早餐餐車，主打手作碳烤三明治，也吸引不少客人特地來光顧

【有柴手作三明治】
地址：台南市中西區西門路二段188號(地圖)
營業時間：平日6:30–13:00, 六日7:30–13:00, 周一休息
電話：0916 249 454

看這店名，兩個年輕老闆應該是有養柴犬吧
有柴手作三明治雖是餐車並沒有店面，營業時間及地點很固定，就在西門路與民生路路口
生意看起來還不錯，老闆手一刻不得閒，持續有客人上門，想必也是跟我一樣看網路推薦的

吐司真的用炭火烤的耶，這跟中秋節烤肉用的是依樣的網子，或許老闆可以考慮下午繼續賣烤香腸 

我就是要來吃著個芋泥的，芋泥起司蛋來一份吧

不吃芋泥的，還有其他選擇，請看以下菜單，鹹的甜的喝的都有

▼芋泥起司蛋三明治NT55，看起來沒甚麼特別，咬下瞬間香醇芋泥爆滿嘴巴，搭配鹹味的起司蛋，鹹甜口味搭配的hen可以，有滿足感的早餐

▼芋泥肉鬆三明治NT50，這樣的鹹甜搭配也是很有層次，肉鬆的香味混搭芋泥濕軟的口感，還有吐司的炭烤味道，就是一道美味早餐

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