有時周末晚上開車陪老婆到高雄橋頭FIGHT.K教會路上會經過這家火鍋店
剛好這次教會活動結束後也晚上9點多了，聽教會朋友說這家還蠻推的，上網google看起來還不錯，附近晚餐的選擇也不多，所以就來吃看看吧
【劉家酸白菜火鍋 楠梓店】
地址：高雄市楠梓區楠梓路430號(地圖)
營業時間：11:00–14:00, 14:30–22:30
※下午2:30~4:30 和 晚上9:00以後火鍋半價
電話：07 355 1058
官網：http://www.lius.com.tw/index.php
劉家酸白菜火鍋店位於楠梓，不算是一個熱鬧的地方，也沒有特別知名景點吸引觀光客，過了用餐時間有開的餐廳自然不多
我們大約晚上九點的時間人客沒有太多，可聞到微微的酸白菜味道
這裡有很多火鍋料，價格看起來不便宜，不過我們通常吃火鍋不會放太多火鍋料，所以沒特別點
劉家酸白菜火鍋的前身是「劉家餃子館」，早期由老士官經營，只賣家鄉味的餃子，後來傳給現任老闆經營後，改以主打酸白菜火鍋
喜歡吃水餃又食量大的可以來這裡挑戰大胃王，一個人20分鐘吃完50顆就免費，像暴政這種小鳥胃的是完全不會有挑戰的念頭
有很多小菜可以選擇，價位從40元到200元
這火鍋店還蠻特別的，菜單除了有火鍋料外熟食的選擇很多，還有水餃/麵/捲餅/蔥油餅及招牌菜
碗筷沾醬採自助式，沾醬沒太多種類，比較特別的是獨特調製的芝麻醬
▼蔥油餅(厚)NT50，應該點薄的會比較有蔥油餅的酥脆口感，厚的吃起來只是像在吃麵皮
▼冠軍紅燒牛肉麵NT220，既然是2009年台北國際牛肉麵節比賽紅燒組冠軍，一定要嘗嘗看冠軍的滋味
一大碗麵夠兩個大人吃的分量，牛肉燉的夠入味，厚實有嚼勁但不是那種不好咬的肉質，紅燒湯頭也不會太死鹹
▼酸白菜火鍋(小)NT580, 堅持傳統做法，酸白菜是依古法醃製，天然發酵的自然酸味，搭配傳統古銅火鍋，火紅的木炭加進長筒火鍋
鍋底內含，酸白菜、豬肉片、丸子、豆皮、凍豆腐
比較不吃酸的我，這裡的湯頭相較於其他家的酸菜鍋算是酸的夠味，或許這種酸才是夠道地，但還不至於不能接受，也可以請店員幫忙調整
豬肉片肥瘦比例平均，搭配獨特調製的芝麻醬吃起來就不酸，而且還會開胃，所以又加點了一片豬肉片
▼打卡送的蟹黃球，消費打卡送的食材不同，可以先詢問店員
雖說已經快10點，但生意越晚越美麗，我們來的時候客人還不多，沒想到吃完要走時客人反而變多了
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