說到台中名產，第一個想到的一定是太陽餅，也算是揚名國際的台灣名產，深受觀光客喜愛
無論是機場免稅商店或高速公路休息站都買的到，尤其在台中大街小巷的大小伴手禮店也都有
大家吃過的太陽餅是不是覺得都差不多? 暴政要分享這家的比較不一樣，個人覺得特別美味喔~
【嘉味軒太陽餅】
地址：台中市西區模範街12巷5號(地圖)
營業時間：09:30–21:30，星期日09:30–13:00, 18:30–22:00
電話：04 23012180
官網：https://www.chiawiasina.com
粉專：嘉味軒
嘉味軒是一家台中在地老字號食品店，已經有超過30年歷史，有不少獲獎紀錄，也是中華民國建國100年國慶晚會指定太陽餅
暴政之所以會知道這家店跟很多人一樣是因為2014年太陽花學運的意外插曲，行政院副秘書長蕭家淇的太陽餅被闖入的民眾吃掉，被發現是嘉味軒太陽餅
此事件意外帶動台中太陽餅業績，外界也因此稱這家太陽餅為「淇淇太陽餅」吸引大批民眾搶購
這店家非常有趣童心未泯，店外面擺了幾個大型人偶，中間那個廚師是前市長胡志強，還有現在很夯的漫威鋼鐵人
店內牆壁掛滿老闆跟政治人物或藝人的照片，我們來時是老闆兒子顧店，正忙著包裝跟接電話
店家其實不只賣太陽餅，也有鳳梨酥, 松子酥, 杏仁薄餅, 老婆餅, 喜餅等，但因為太陽花而聲名大噪的還是他的太陽餅
太陽餅只有鮮奶口味一種，分10個包裝跟20個包裝，換算單個是NT35，我們買10個一盒的
老闆服務很親切也很會做生意，買一盒送我們兩個鳳梨酥一個蔓越莓酥，如果是其他餅店恐怕最多是切一半給你試吃
搭上台中花博特製的手提袋，具精緻感送禮也是體面又大方
太陽餅是台灣的知名點心，傳統一般內餡是麥芽糖的薄餅，據說是清朝時期台中當地的一家餅店開始賣麥芽餅，後經過改良變成現在的太陽餅
當時還有沒專屬名稱，後來因「太陽堂」餅店打出名氣，才替這種麥芽餅命名為太陽餅
嘉味軒淇淇太陽餅約一個成人手賞心大，因為是奶油口味，聞起來有香濃奶油味。
吃太陽餅有點麻煩是餅皮太酥脆，很容易掉滿地，最好是用盤子或碗裝著吃
這就是傳說中的淇淇太陽餅，內餡香醇且酥皮很蓬鬆，相較於其他家的這太陽餅更厚實而且不甜膩不黏牙，難怪網路上吃過的人幾乎都說讚
因為到台中玩，順便問朋友要不要幫忙帶，結果我們隔天一早又去買了10盒，美食大家一起分享吧
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