這家豆漿店知名度可是紅遍海內外,2018年公佈為「米其林美食推薦」後更是很多到台北的觀光客必吃的美食之一
聽說店的歷史已經超過50載,但在台北打滾10多年的暴政竟然沒吃過
這次要利用難得的公司放假來朝聖一下看看是否真有這麼厲害

【阜杭豆漿】
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場)(地圖)
營業時間:05:30–12:30 星期一休息
電話:02 2392 2175
網站:
阜杭豆漿

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常在媒體上聽到這家店,但一直沒研究室在哪裡,原來到阜杭豆漿交通很方便,善導寺捷運站5號出口就到華山市場了

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才走出捷運站看到這排隊人潮我嚇到了,這些人不是跟我們一樣去那家店吧 一問之下還真的是,一度出現放棄的念頭
今天可不是假日又已經10點了,這麼多人不用上班這麼晚吃早餐嗎!! 不對~有些人講日語有些韓語還有廣東話的,原來好多觀光客啊

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每天都是滿滿的排隊人潮,店家還要特別製作排隊示意圖,早餐店要做到這樣也真是厲害

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沒來過的我以為要排到了,沒想到店竟然是在二樓,隊伍是從樓上排下來的

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終於上了二樓看到的還是滿座的人潮,於是請老婆先去找好位置。華山市場這裡很像百貨公司的美食街,其實不只阜杭豆漿一家店,只是看起來大半是來吃早餐的

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阜杭豆漿菜單~接近點餐時就有人會拿菜單先給你看,主要是先讓客戶先想好要點甚麼,避免點餐時還要想

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透過玻璃櫥窗可以看到廚房師傅正在製作早點的現場環境,讓顧客吃得安心又開心,可提升台灣的美食形象

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終於來到點餐區及結帳區,這價位真的很平民喔,立馬拿到餐點並付錢就可以到先找的座位好好享用的,這樣大約排了半小時比我想像的還快

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這次跟老婆兩個人的早餐,同桌兩個大嬸口音聽起來不像台灣人,一問之下原來是上海來的,說很多觀光指南都會推薦這家,所以特地跑來吃看看

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▼鹹豆漿NT35, 喝了一口豆漿就秒懂為何生意這麼好,口感超細滑的豆漿,終於了解甚麼叫做好喝的豆漿,香醇又順口

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▼厚蛋夾油條NT65, 厚燒餅夾油條加蛋,很有嚼勁的厚餅搭配口感脆的油條很好吃,份量夠一個大人可以吃飽,很值得推薦,米其林美食推薦果真名符其實

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