傳統中秋月餅似乎已經漸漸沒落，蛋黃酥及鳳梨酥成為後起之秀，已成為現在中秋節的必吃甜點及送禮商品
有些知名蛋黃酥業者因中秋節訂單暴增，為消化訂單甚至節前幾週就不接單
暴政吃過目前很夯的彰化不二坊(原名不二家)的確是非常好吃，但新聞爭相報導後感覺已經很難買到
要分享的這家完全沒有知名度，但暴政卻覺得美味不下於名店，就讓我來默默低調的分享給大家
【豐源麵包店】
地址：台北市士林區至誠路二段30號(地圖)
營業時間： 08:00–20:00, 星期日休息
電話： 02 2832 0255
豐源麵包位於士林至誠路上，這是暴政無意間發現的，多年前住內湖每天要到北投上班必經之路，可能是這顯眼的招牌吸引我的目光
當時想買蛋黃酥當作中秋節時送禮，但又不想去知名的店排隊湊熱鬧，就在下班路上看到這家店有賣，就隨手買了兩盒，意外覺得很好吃，停不下來連續吃兩顆
這家麵包店平常還是主要販售麵包餅乾，可能是接近中秋節，店內商品以蛋黃酥為主，一走進店內就聞到熟悉的濃濃香氣味道
整個牆壁已經被空的禮盒占滿，看來店家已經準備好迎接中秋節滿滿的訂單
▼蛋黃酥NT45，很多市售價已經50~60元，這裡45元算是平價。亮晶晶金黃外皮看起來就很美味，散發出來的香氣更讓人垂涎欲滴
蛋黃酥內餡很簡單就只有鹹鴨蛋黃及紅豆沙，用幾層外皮包裹，上面撒了一些黑芝麻。這裡的蛋黃酥甜而不膩，外皮香酥可口
已經多年沒買了不知口味是否有變，回家立馬開箱還是這麼的好吃，連小孩都說讚，感覺吃一個還不夠
▼綠豆椪(葷)NT32，本來只想買蛋黃酥，店家推薦他們的綠豆椪也不錯，若是買禮盒也可以混搭，想到老婆說過比較喜歡吃綠豆椪，決定試看看
▼綠豆椪(素)NT32，跟葷的一樣價錢，也買幾個吃看看，素的表皮印的是素月，葷的印丰源
▼鳳梨酥NT30，原來這裡也賣中秋節很夯的鳳梨酥，而且才剛出爐，下次再試試看
回家近看才發現葷的跟素的綠豆椪除了字印不同，其實外皮也不一樣，右邊葷的看起來比較會屑屑那種酥
素綠豆椪內餡只包綠豆沙，口感很綿細入口即化，甜度適中
這的葷綠豆椪內餡則是綠豆沙+白鳳豆+豬油，並沒有像其他家多會包滷肉，千層表皮因此口感不同於素的，而且多了豬油的香氣
蛋黃酥+綠豆椪的混搭風禮盒看起來精緻大方，有12粒及15粒裝的，不過這是我要自己吃的，下次再買要送禮的
非常喜氣的禮盒，送禮真的很大方，即使不是知名品牌，相信收禮的親友吃得一定稱讚
若不須買太多也可以零買喔，如下餐盒包裝
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