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水煎包是台灣的傳統小吃，從南到北應該每個縣市都吃的到
暴政也是這味愛好者，若看到有人分享好吃的水煎包肯定要吃看看
這家位於中西區的水煎包聽說已經約有50年的傳承了，真的還蠻好吃的才能賣這麼久

【姚記煎包】
地址：台南市中西區興華街8號
營業時間： 06:30–11:30, 星期六日06:30–12:00
電話： 06 241 1696

姚記煎包位於中西區興華街接近青年路口，斜對面是波哥，因為興華街又短又小很容易就錯過。若開車千萬別亂停，因為進警察局，常會有警察來趕

姚記煎包一看就知道是家傳統店家，只賣水煎包/鍋貼/豆漿/奶茶 竟然就賣了近50年=半個世紀

暴政到的時候剛好前一鍋賣完，正好看到一批白泡泡好像沒穿衣服的大煎包下油鍋，店員預告要等10分鐘

旁邊的鍋貼(一顆5元)看起來似乎也不錯，在等水煎包時候一直都有顧客買

幫水煎包翻個面可以受熱均勻，原來在底部的地方已經呈現令人口水直流的金黃色

終於出爐了，鍋蓋打開瞬間香氣撲鼻，熱騰騰帶點焦黃的煎包看起來就很好吃

姚記煎包size相較於其他家的大一些，每顆15元也貴了些，兩大顆30就足以滿足一份早餐了，這樣其實也不算貴

外皮口感Q不會太厚，內餡主要是高麗菜及少許蔥及小碎肉，喜歡水煎包的朋友一定要試試看

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