台南火鍋店吃過麼多家,就屬這家最精緻,燈光美氣氛佳,絕對是約會的好地方
從店外到店內,從餐具到桌椅,從裝飾到裝潢,從食材到擺盤,一切都是這麼美
看得出老闆用心的經營及用力的投資

【有你真好 火鍋沙龍】
地址:台南市中西區民生路二段175號(文末有地圖)
電話:06 223 3598
營業時間:11:00~01:00
臉書:有你真好  火鍋沙龍
刷卡可  服務費10%

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有你真好位於很多台南小吃聚集的民生路上,相當氣派高貴的招牌,店名讓人看不出其實是一家火鍋店

即使來到店門口的牆面上也只有方了大大的logo, 更讓人好奇這店內是賣甚麼名堂

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不同於一般火鍋店照明很明亮,這裡呈現的是比較暗灰的空間感,用餐座位上再施以燈光照明,塑造一種低調奢華的感覺

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店家的用心也展現在一些藝術裝置上,如這個用28個鐵鍋構成的一面牆,雖然是簡單的擺設,卻呈現很好的視覺效果

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看到了四種銅鑄獸首,有牛/羊/鹿,雕刻的栩栩如生,炯炯有神的眼睛

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這裡的MENU也很特別,貼心的引導客人如此做點餐步驟,即使還是有不清楚的地方,服務人員也會熱忱地做介紹

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既然是名為火鍋沙龍當然就有特別的地方,這裡用的是鑄鐵鍋拿起來很重,搭配白色,感覺特別有質感

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室內空間並非華麗奢華,簡約再搭配很有設計感的藝術品,提升整個用餐環境的質感

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看得出這是甚麼嗎~ 豬腳, 雞翅跟蝦子怎麼放在椅子上,這可是抱枕不是拿來吃的

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高質感的洗手間,一點都不輸五星級飯店,可能有放擴香的關係,空氣間瀰漫著一股清香

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海鮮鍋用的沙茶醬,加上蔥花及辣椒

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▼這次點的是1)鍋底: 府城海鮮鍋NT199, 2)主餐: 天使紅蝦海鮮盤NT299

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米食可以有茉莉香米 及 日本讚其烏龍麵,我選擇茉莉香米,吃起來比較偏硬

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這家店比較講究養生健康,看這拼盤裡很多種蔬菜,少了火鍋料

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兩隻天使紅蝦,兩隻大白蝦,四顆大文蛤,這樣的份量一個人吃剛剛好

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當日招待甜點是楊桃冰淇淋,沾著甘草粉吃起來酸酸甜甜又帶著一種鹹味,好特別

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