趁著假期到國境之南墾丁走走，路上除了屏東名產蓮霧烤魷魚外，其實還有其他選擇
暴政會知道這家是在車城當地工作的朋友推薦的，聽說創立已有60年的老店
而且到墾丁路上一定會經過車城，所以順道在此休息並吃吃這裡的美食
只要在路途上稍微轉個彎就到了
【正記 黃家綠豆蒜】
地址：屏東縣車城鄉福安路3之36號(文末有地圖)
營業時間：平日09:30–16:30 週六日 09:00–17:00 週三休息
電話： 08 882 1214
臉書：正黃家綠豆蒜
正黃家綠豆蒜在往墾丁的大路26線看到福安路右轉就到了
我們約下午4點時間到，店內外的座位都已經坐滿了，也有不少客人在等外帶
要先填好店口左邊小桌上的單子，每種餐點不分冷熱均一價都是40元，然後在點餐區排隊結帳
結帳後會拿到一個號碼牌等叫號，店家出餐速度還蠻快的
真幸運，我們看到店內有組客人離開就坐下跟店家說改成內用 
正黃家綠豆蒜傳承了六十年的古早好味道，至今仍然堅持保留最傳統的口味，
簡單的配料、純手工的烹調、加上對味道的堅持，讓綠豆蒜一直保持最原始、最道地的好滋味。
綠豆蒜冷熱皆宜，會取名為綠豆蒜這由來是因為看起來像蒜蓉，並不是真的蒜!
綠豆蒜是以熬煮過的糖水滾過，加了純手工製作脆圓，再以蕃薯粉芶芡加入去殼綠豆，
口感較綠豆湯細緻濃稠，充滿古早味的下午茶點心。
很快地就叫到我們的號碼了，分別是冷熱各一的招牌綜合，看起來不是很起眼，來試看看吧
▼招牌綜合(冰)NT40, 勾芡的甜湯裡內涵綠豆蒜+粉條+綠豆，蓋上傳統的挫冰，吃下去暑氣全消
看那黃黃的就是綠豆蒜，顆粒完整吃起來不會太軟，倒是綠豆比較軟些，QQ的粉條也好吃
本來說不吃的小孩，一口接一口，吃完還意猶未竟
▼招牌綜合(熱)NT40, 熱的吃起來也不錯，如果是冬天應該是比較熱銷
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