經常在臉書看到高雄朋友會來這裡用餐打卡，而且還不只一次，聽朋友說餐點非常好吃
暴政雖常去高雄，但都是來去衝衝，沒辦法好好吃個餐
這次趁著周末帶小孩到高雄坐捷運特地來試試這家傳說中的美食
【美味鬆餅 True Pancake】
地址：高雄市苓雅區四維三路202號(文末有地圖)
營業時間: 每週一二公休,
週三～週五：11：30～20：00, 週六、週日：10：00～20：00
最後點餐時間為19：00
電話： 07 537 3202
臉書: 美味鬆餅 True Pancake
服務費: 無 / 刷卡: 可
低消每人一份餐或一杯飲料(若選組合餐低消為3樣餐點以上)
兒童人數若占兩人座位，須符合一份低消
假日或客滿時用餐時間為兩小時
因為小孩想搭捷運，所以我們先開車到橋頭青埔站，在Fight.K文化園區先逛逛(Fight.K介紹)
再搭捷運約30分鐘到三多商圈站，從6號出口直走約500公尺
美味鬆餅招牌就位於中山二路與四維三路交叉口,鄰近生日公園
我們本來想預約下午3:30，但只能訂到4點的時間，到達時店內是客滿的，外面還有幾組客人在等候
店內並沒有很特別的裝潢，雖然空間不大，但桌椅擺設不會擁擠，因此用餐環境算是舒適
建議若不想花時間等候空位，記得要事先訂位喔，聽說即使是平日生意也是很好
我一直以為美味鬆餅就是專賣好吃的鬆餅，一看MENU才知道誤會可大了
原來除了7種鬆餅外，還有多達20種餐點可以選擇，我的老天鵝啊~這該如何做抉擇
還好今天朋友也是這裡的常客可以幫忙介紹他們吃過的建議
服務人員先送上餐點附的冰紅茶跟熱紅茶，朋友常客建議點紅茶，他說比較好喝
先分享餐點部分
朋友點的是4樣餐點$295, 分別是10.綜合生菜沙拉 16焗烤牧羊人派-豬肉 19.蔬菜燉牛肉湯 20.嫩煎肉排(豬梅花)佐蕎麥味增醬
看起來都是秀色可餐，看得出店家對每道餐點製作的用心
這是我們點的3樣餐點$250, 分別是12.堅果鮪魚沙拉 16焗烤牧羊人派-豬肉 19.蔬菜燉牛肉湯，後面兩樣跟朋友點一樣
10.綜合生菜沙拉上面有店家自家種植的“血酸模”和“芝麻葉”生菜
19.蔬菜燉牛肉湯，這道我覺得是必點的，因為小孩超愛的，竟然吃個精光，不留一口給我
16焗烤牧羊人派-豬肉，上面是厚厚的薯泥，裡面則是滿滿的自家燉煮的波隆納肉醬
20.嫩煎肉排(豬梅花)佐蕎麥味增醬，從朋友餐點偷切一塊來真是讓我太驚豔了，肉質超軟嫩，簡直入口即化，不須太多咀嚼
這豬梅花以高湯燉煮一個多小時至軟爛，出餐時在輕煎表面至微焦脆，佐以蕎麥赤味增醬，是外脆內嫩的法式口感
12.堅果鮪魚沙拉，整顆馬鈴薯包著鮪魚及堅果，馬鈴薯鬆軟度考得剛好，搭配鮪魚也滿好吃的
鬆餅部分，朋友點的是 鹹味焦糖鬆餅餐$170 ，配上店家自製鹹味焦糖醬，裡頭加了些許香草籽
屬於美式鬆餅，不會太甜，沾上些許鹹味焦糖醬吃起來很特別好吃
我們點的第一種鬆餅 經典原味鬆餅餐$200 -佐5種風味醬，三道糖/蜂蜜/自製果醬奶油/自製蘭姆酒葡萄起司/丹麥淡鹽奶油
也屬於美式鬆餅，搭配每種醬吃起來都有不同風味
我們點的第二種鬆餅 有機莓果醬，季節水果與煉乳鬆餅餐$250，屬於日式鬆餅
服務人員端上桌時，那鬆餅竟然會晃動，感覺吹彈可破，看起來就相當可口
看這草莓這麼大顆，幾乎是半顆奇異果的大，我喜歡這酸甜酸甜的滋味
如果還沒吃過美味鬆餅的朋友，很推薦這家喔，不管是餐點或鬆餅都很好吃，記得先預約喔
---------------------------------------------------------------
若喜歡暴政的文章，請按讚並加入訂閱，我會常常分享好吃好玩好用的事物給大家喔~
也歡迎幫我的紛絲專頁按讚 https://www.facebook.com/eat.paradise/
留言列表
