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安南區最常來的地方就是台江文化中心圖書館，裡面的書尤其適合學齡期的小朋友
這天帶小孩來看書約下午1點多時突然覺得肚子餓，原來是假日早餐比較晚吃，也該是午餐時間了
Google看附近有沒有甚麼小吃美食，發現這家越南小吃似乎還不錯，來吃看看順便分享給大家

【食為先】
地址：台南市安南區大安街680巷2弄1號(地圖)
營業時間： 11:00–21:00, 週二休息
電話： 06 246 9341
臉書：安南  食為先（越南河粉,麵食,雪花冰）308Pho

食為先位於住宅區巷弄內，若不是靠衛星導航，對於安南區相當陌生的我要找起來還真不簡單
店面本來是在同安街，今年2019/7月才搬來這裡，看這店面又沒招牌，只靠小小LED跑馬燈，大白天就更不明顯的

雖然是家小吃店，難得有很涼的冷氣還有電視，因為下午不休息，即使已經過了用餐時間的下午兩點還是陸續有客人

食為先菜單~ 餐點項目好多，又可以選寬麵/細麵/河粉/米線/湯/飯，要經典或創意的都有，更特別的是還有雪花冰，連飯後甜點都幫客人準備好了

越南料理必備的各種醬料及九層塔/檸檬也準備好了，跟餐具一樣自行取用

我們習慣吃小吃一定要搭配些滷味，想不到這裡吃的到這種台式傳統\滷味，老闆的料理很接地氣

▼清燉牛肉河粉NT90，這份量也太大了吧，相較於其他家的河粉約多了1/3，很適合食量大的客人。很地道的牛肉河粉，湯頭很鮮甜而且還加了蔥的香味

▼松阪拌飯NT50, 好像很多越南料理店也會提供松阪豬肉，不知算不算地道的越南料理，這松阪肉質較有韌性但不硬，搭配淋上豬油及芝麻的白飯很對味

▼湯麵 松阪豬米線NT60，很特別的一道，加了油蔥感覺是台式及越式小吃的混合版，也算是一次享用兩種風味料理

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