這家豆漿店知名度可是紅遍海內外，2018年公佈為「米其林美食推薦」後更是很多到台北的觀光客必吃的美食之一
聽說店的歷史已經超過50載，但在台北打滾10多年的暴政竟然沒吃過
這次要利用難得的公司放假來朝聖一下看看是否真有這麼厲害
【阜杭豆漿】
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場)(地圖)
營業時間：05:30–12:30 星期一休息
電話：02 2392 2175
網站：阜杭豆漿
常在媒體上聽到這家店，但一直沒研究室在哪裡，原來到阜杭豆漿交通很方便，善導寺捷運站5號出口就到華山市場了
才走出捷運站看到這排隊人潮我嚇到了，這些人不是跟我們一樣去那家店吧
一問之下還真的是，一度出現放棄的念頭
今天可不是假日又已經10點了，這麼多人不用上班這麼晚吃早餐嗎!! 不對~有些人講日語有些韓語還有廣東話的，原來好多觀光客啊
每天都是滿滿的排隊人潮，店家還要特別製作排隊示意圖，早餐店要做到這樣也真是厲害
沒來過的我以為要排到了，沒想到店竟然是在二樓，隊伍是從樓上排下來的
終於上了二樓看到的還是滿座的人潮，於是請老婆先去找好位置。華山市場這裡很像百貨公司的美食街，其實不只阜杭豆漿一家店，只是看起來大半是來吃早餐的
阜杭豆漿菜單~接近點餐時就有人會拿菜單先給你看，主要是先讓客戶先想好要點甚麼，避免點餐時還要想
透過玻璃櫥窗可以看到廚房師傅正在製作早點的現場環境，讓顧客吃得安心又開心，可提升台灣的美食形象
終於來到點餐區及結帳區，這價位真的很平民喔，立馬拿到餐點並付錢就可以到先找的座位好好享用的，這樣大約排了半小時比我想像的還快
這次跟老婆兩個人的早餐，同桌兩個大嬸口音聽起來不像台灣人，一問之下原來是上海來的，說很多觀光指南都會推薦這家，所以特地跑來吃看看
▼鹹豆漿NT35, 喝了一口豆漿就秒懂為何生意這麼好，口感超細滑的豆漿，終於了解甚麼叫做好喝的豆漿，香醇又順口
▼厚蛋夾油條NT65, 厚燒餅夾油條加蛋，很有嚼勁的厚餅搭配口感脆的油條很好吃，份量夠一個大人可以吃飽，很值得推薦，米其林美食推薦果真名符其實
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